[코엑스 KOREA FOOD EXPO 2011] 자주빛 고운님은 생 쌀 막걸리

 

 

코엑스에서 2011년 11월 9일부터 12일 까지 KOREA FOOD EXPO가 열렸다.

이번 전시회에서 익산 함라양조사에서 "자주빛 고운님"이라는 생쌀막걸리를 선보였다.

  

 

자색고구마가 막걸리와 사랑에 빠지면 어떤 일이 일어날까요

                                                                                                   우근 김  정  희 

 

우리나라 식품클러스트가 익산에서 세워지고 있다는 걸 아시지요.

전세계 인구가 70억이 넘었습니다.

세계인구가 70억이 넘는다면 세계에는 어떤 일이 일어날까요.

저는 다시 먹거리가 커다란 문제라고 생각합니다.

세계 인류 역사를 크게 바라다 보아야 합니다.

오대양 유대주는 날마다 커다란 변화의 바람에 살아가고 있습니다.

세계7대 경관에 제주가 선정되었어요.

우리나라 대한민국의 한사람으로 후손들에게 가장 큰 선물을 했다고 생각합니다.

21세기는 제2의 르네상스라 말합니다.

유구한 문화와 역사를 가진 대한민국입니다.

익산에서 코엑스3층 D2를 먼저 가 보았습니다.

코엑스가 환하게 보이는 자주빛고운님 생쌀막걸리가 세계 여러 각국의 사람들에게 사랑을 받고 있었습니다.

익산 함라양조사는 90년의 역사를 자랑합니다.

맛이란.

 

이제 우리나라의 생막걸리 살아있는 유산균 그 맛을 세계시장에 알리려고 합니다.

한국의 맛을 세계에 알리는 코엑스 전시장 여기저기를 다녀보았습니다.

자주빛 고운님은 특허청 상표출원으로 익산시와 함라양조사와 고구마산학협력단 공동연구개발한 막걸리입니다.

자주빛고운님 막걸리 색깔을 보는 순간 사랑이라는 말이 떠오릅니다.

막걸리는 여러가지 맛이 우리나라에서 팔리고 있습니다.

막걸리의 세계화를 이제 시작해야 합니다.

우리의 입맛도 아주 중요합니다.

 

세계 사람들의 입맛은 더 중요합니다.

자주빛 고운님이 세계시장 문턱을 뛰어 넘기위해서는 우리나라 사람들이 먼저 막걸리가 있다는 걸 알아야 합니다.

90년의 역사를 지닌 함라양조사의 무궁한 발전을 기원합니다. 

 

자색고구마에는 안토시아닌이라는 세포노화를 억제하는 물질이 들어 있습니다.

활성산소를 제거하고 발암물질을 억제하는 항암효과 있습니다.

 

 

자색고구마를 절단해 보았습니다.

자색고구마 아름다운 색깔입니다.

 

 

자색고구마가 가진 안토시안 성분이 적포도보다 10배나 더 들어 있습니다.

 

 

우리나라를 이끌어 나갈 미래의 주인공들이 자주빛고운님을 시음하고 있습니다.

자주빛고운님과 사랑에 빠져 보라고 했답니다.

 

 

함라양조사 홍순선 사장님이십니다.

 

 

자색고구마로 막걸리가 탄생을 하고 보니 그 색깔이 너무나 곱디곱습니다.

  

 

캐나다 대사관에서 매일 자색고구마를 시음하러 오신다고 합니다.

 

 

오늘은 코엑스 전시 마지막날이다.

디카로 사진을 담고 계신다.

 

 

체리핑크빛을 보면 왠지 가슴이 설레인다.

눈으로 먼저 먹는 자주색고구마 막걸리색은 바로 마법이라고 말하고 싶다.

누구에게나 꿈꾸는 체리핑크빛 사랑이 마음속에서 꿈틀거릴거라 생각한다.

 

 

자색고구마 뒤로 캐나다 대사관에서 나오신 부인께서 주고간 음식이 놓여져 있다.

 

 

코엑스 전시장에서 마지막까지 성황리에 자주빛 고운님은 다 팔렸다.

 

 

우리는 성대앞 보글보글식당에서 자주빛고운님을 시식해보기로 했다.

 

 

보글보글식당에서 막걸리와 딱 어울리는 파전이 탐스럽게 나왔다.

 

 

자주색깔이 너무나 고와서 고운님이 되었을까?

체리핑크빛 밤을 아름다운 여러분들과 같이 보냈다.

 

 

색깔이 너무나 아름답다.

 

 

우리들 마음마다 다 아름다운 생각들로만 채워진다면 세상은 얼마나 아름다울까?

추어탕과 꼬들빼기 김치가 더욱더 가을을 익어가게 한다.

 

 

자주빛 고운님이 우리나라에 먼저 알려지기를 ~~~.

서울에서 막걸리로 한자를 차지하려면 우선 먼저 식당 냉장고에 들어가 있어야 한다.

일본 여행객들과 젊은층에서 다 한번씩 맛을 보았으면 한다.

 

 

우리나라 막걸리가 세계시장으로 진출되기를 바란다.

 

 

 

익산 함라양조사

대표 : 홍순선

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