한글을 사랑하는 사람들

지역특산물114-순창 고추장 전라북도 순창에서 만든 고유한 맛의 고추장으로 깊은 붉은빛을 띤다. 순창찹쌀고추장이라고도 하며, 그 맛이 뛰어나 예로부터 유명하였다. 지방 특유의 수질과 토양, 햇빛, 재료 등의 영향을 받아 만들어진 발효음식으로 다른 지방에서 만들면 같은 맛을 ..

토판염/신안소금장인/박성춘/토판천일염/맛객김용철 오늘 아침은 블로그에 대해서 다시 생각해 본다. 아침을 먹고 있는데 전화가 왔다. 모르는 전화여서 망설이다가 받았다. 토판염 포스팅을 보고 전화를 했다고 한다. 2011년 5월13일 포스팅으로 글을 읽어보니 맛객님 글을 그대로 올려 ..

전북순창맛집/장구목가든/농가맛집/자연산야초맛집/농진청지원맛집 순창1박2일 팸투어에서 마지막날 점심으로 기대만땅인 장구목 자연그대로를 담은 순창군과 농진청이 지원하는 농가맛집으로 갔다. 장구목은 요강바위 바로 앞집이다. 장구목은 순창야생갓꽃축제의 걷기좋은길에 있..

전북순창맛집/구림식당/순창백반/순창고추장/순창맛집 순창에서 아침으로 처음에 순두부집으로 향했는데 1시간을 기다려야 한다고 해서 바로 차를 타고 구림식당 앞에 내렸는데 느티나무의 요염한 자태에 한참동안 빠져서 사진을 담았다. 여행지에서 아침상을 맛있게 먹어본다. 구림식..

전북순창한정식맛집/산경/힐링여행순창맛집/한정식맛집 전라도여행에서 가장 맛과 멋을 즐길 수 있는 건 역시 전라도 한정식밥상이다. 코레일과 함께하는 윈토피아 백숙현원장님과 함께 하는 전라도 여행은 이번이 처음이다. 왜그리 팸투어가 겹치는지 원 ~~~. 여행에서 힘들고 지쳐도 ..

전북익산막걸리맛집/장수번암막걸리/어르신잔치날/함라막걸리맛집 익산막걸리맛집 - 어르신 잔치날 하루종일 수고 하시는 부부사장님장수번암막걸리 우근 김 정 희 올해는 익산과 많은 인연이 있어 생각해 보니 2달은 익산에서 보낸거 같다. 다사다난한 여러가지 일들이 머리를 스치고..

전남벌교시장맛집/대갱이무침/남자정력 최고 대갱이/동막식당/부일수산 벌교시장맛집 - 중복날 처음으로 먹어보는 대갱이무침에 막걸리 우근 김 정 희 벌교는 참꼬막으로 전국에서 가장 유명하다. 전라도 제사상에 오르는 참꼬막은 늦 가을이 되어야 맛있어서 여름 철에는 먹지 않는다...

전북익산맛집/호남식당/익산맛집/백반맛집/함라맛집 익산함라맛집 - 돌담길이 아름다운 함라여행에서 먹은 호남식당 우근 김 정 희 익산 함라양조장에서 오랫만에 심춘홍병우선생님을 만났다. 대전에서 시외버스를 타고 논산에서 오옴님을 오랫만에 만나서 함라양조사로 갔더니 논산..

전남보성맛집/보성대표맛집/조성맛집/대곡가든/주월산패러글라이딩맛집 주월산패러글라이딩맛집 - 보성에서 가장 맛있는 복달임으로 먹어본 닭해물백숙 대곡가든 우근 김 정 희 전남 보성역에서 내리자 마자 시간이 지나서 많이 배가 고프다. 무궁화호를 익산에서 타고 보성역으로 달..

전북고창여행/선운산죽염/풍천장어선운산죽염/대나무통속에 넣은 삼겹살 고창선운산죽염 - 고창 풍천장어와 삼겹살 대나무통에서 죽염으로 익혀서 먹어본다 우근 김 정 희 전북 고창하면 가장 먼저 떠오르는게 선운산죽염이다. 고창 방장산에서 패러글라이딩을 타고 고창에서 하루를 ..