대관령평창맛집-알펜시아에서 겨울스포츠여행으로 즐거운 솔봉갈비

 

대관령평창맛집- 알펜시아 겨울여행 즐기고 맛집은 솔봉갈비

2018평창동계올림픽 성공 개최로 세계에서 주목받고 있는

평창 알펜시아는 대관령이라는 큰 산맥을 넘으며 강릉과는

현격한 차이의 겨울 스포츠를 즐길 수 있다.

몇주전 임용택선생님께서 제주도 학생 150명이 스키를 배우러

50명씩 3개조가 겨울여행으로 평창 알펜시아를 찾는다.

우리나라 좁은 줄만 알았는데 눈의 고장 평창으로 제주도에서 

스키를 배우러 온다.

블친이 오랫만에 평창알펜시아로 향했다.

하늘은 축복이라도 주는듯 하얀 눈꽃송이가 선녀되어 춤을 추며 떨어진다.

솔봉갈비는 가족여행이나 단체여행객들이 즐겨찾는 곳으로

한번 가면 단골이 된다.

언제나 이야기하지만 맛집에 처음은 친정이다.

그 마지막도 친절이라 말하고 싶다.

평창 눈이 내려 서울 올라기는 길

일행 중에 서울에 올라가야 하는데 눈길 운전으로는

그 시간에 서울 도착이 어렵다.

KTX로 진부역까지 남자 사장님께서 배웅을 해주셨고 

우리 나머지 일행은 차안에서 겨울 눈을 즐기며 

천천히 서울로 올라왔다.

다들 IMF때보다 더 많이 힘들다고 한다.

맛집도 마찬가지다.

손님의 입장으로 사업을 해보시라고 말하고 싶다.

자신의 이익에만 급급하면 손님에게 속내가 다 들어나지 않을까 싶다.

소비자가 바보가 아니라는 걸 깨달아야 한다.

평창 알펜시아맛집 솔봉갈비에서 갈비를 참숯에 굽는데

참숯이 좋아보여 물었더니 2번 구운 참숯이라고 한다.

참숯도 이제 국산을 이용해야 한다고 생각한다.

일본 여행이 싸다고 여행 가는 속창아리 없는 우리나라 국민성을 개탄하고 싶다.

이렇게 하면 언제 일본을 이길 수 있을지 요원한 이야기다.

행동하라

누구 누구를 탓하지말고 본인부터 살펴 보라고 말하고 싶다.

2018평창동계올림픽 성공을 기원하며 새벽에 일어나면

1시간에서 한시간반씩 날마다 기도했다.

우리집 현관문 맨위에 붙여져 있는 2018수호랑반다비 스티커는

너덜거린다.

그 밑으로 맑고 향기롭게 스티커가 붙여져 있다.

평창맛집 알펭시아맛집 솔봉갈비 강추!!!   

 

 

 

 

 

평창알펜시아맛집 솔봉가든 한돈돼지수제갈비가 나오고

더 마음에 드는건 2번 구운 참숯이다.

냄새가 나지 않는다.

앞에 보이는 백김치가 먹고 싶다.

 

 

 

#평창알펜시아맛집 솔봉갈비 눈송이가 얼마나 큰지 고속도로 막힐까

걱정이 된다.

막하면 자고가야지 강릉에는 눈이 안오는데 대관령은 눈이 내린다.

솜사탕이 나풀거린다.

 

 

 

들어가는 입구 유리창을 담아보니 반영되어 보인다.

 

 

 

주방앞에 걸려져 있는 2018평창 고운수를 누가 놓았을까?

 

 

 

 

대관령맛집 솔봉갈비 차림표를 담아본다.

 

 

 

 

질경이장아찌가 나온다.

질경이 장아찌?

가장 먼저 먹어본다.

우리나라 식품 산업 중에 가장 고부가가치는

바로 장아찌사업이라고 말하고 싶다.

김치는 무게가 많이 나가지만 장아찌는 아니다.

김치와 함께 365일 밥상에 떨어지지 않는게 바로 장아찌다.

 

 

 

 

참숯이 좋으니 저절로 맛있는 냄새가 나는거 같다.

맛있게 잘 익어라.

 

 

 

 

솔봉갈비는 2번구운 참숯을 이렇게 관리하고 있다.

숯대감을 보니 정대감이 생각난다.

 

 

 

 

오랫만에 만났으니 위하여!!!

2020년 대박을 위하여!!!

 

 

 

 

개인적으로 아주 좋아하는 백김치 고냉지배추라

그 맛이 끝내준다.

 

 

 

 

한돈수제돼지갈비가 참숯에 익어가고

우리 인생도 이렇게 잘 익어가야 한다.

 

 

 

 

 

솔봉갈비 사장님께서 정성을 다해 잘라주신다.

우리가 사진을 담아야 했기때문이다.

 

 

 

 

돼지고기는 새우젓과 함께 먹으면 소화가 잘된다.

소고기는 살짝 익혀 먹어도 되지만 돼지고기는 잘 익혀서 먹어야 한다.

1년에 2번 구충제를 꼭 먹어야 한다.

 

 

 

 

2번째 남은 고기를 불판위에 올렸다.

 

평창알펜시아맛집 솔봉갈비의 참맛은 뜨끈뜨끈하다.

관광버스 단체여행객과 함께 가족여행 연인들여행으로

저녁 만찬을 행복하게 지낼 수 있다.

평창알펜시아맛집 솔봉갈비 강추!!!!!

 

 

 

 

 

서울 올라가는 길 눈에 보이는 노을이 얼마나 고운지 ~~~.

 

다음블로그를 오랫만에 왔더니 사진이 올라가지 않아

더 이상 글을 쓸 수 없다.

명함도 올라가지 않는다.

 

지금은 다음날 새벽이다.

사진을 올려보니 된다.

 

 

 

 

솔봉갈비강추!!!

주소 : 강원도 평창군 대관령면 솔봉로 296 B17호

전화 : 033-334-6800

휴대폰 : 010-2495-4771 / 010-4345-4771