한글을 사랑하는 사람들

폐백 구절판 완성과 보자기 싸는 법 우근 김 정 희 폐백에서 가장 중요한 꽃은 역시 구절판이다. 구절판 음식을 나열해 본다. 육포,살구꽃,새우초,깨강정,곶감꽃,도라지정과,은행꼬지,잣솔,곶감생율,편강,곶감호두인데 폐백음식으로 이 정도면 고급이라 할 수 있겠다. 더 고급은 이런 종류라 할 수 있..

폐백음식 전수해 주시는 유정자원장님 우근 김 정 희 올해 3월경 불광동에서 서울제일요리학원 유정자원장님을 처음 만났다. 노인요양원을 사업화하시고 싶으셔서 이미 복지대학원에서 공부를 하고 계신다. 전에는 요양원을 사업화하는데 요양보호사가 3명이면 되는데 올해부터 법이 바뀌어서 15명..

약선요리를 졸업하시는 학생들에 중에 안경을 잡고 계시는 분이 제일요리학원 유정자원장님이시다 제일요리학원안에서 찍은 사진이다 불광 전철역3번출구에서 보면 4층에 제일요리학원이 있다 약선요리로 수료증을 주고 있는데 일자리를 원하시는 분께는 권해드리고 싶다. 직업훈련 계좌제 TIP 1. 구..