한글을 사랑하는 사람들

전북고창 -전통 청국장만들기 체험현장에서 본 마지막 가을 풍경 우근 김 정 희 농진청 제5기 주부블로거기자단 농촌체험행사는 올해 마지막이라고 한다. 생각해 보면 하루 강아지 범 무서운 줄 모른다고 농진청 블로거 기자단으로 한해는 매우 부끄럽다. 어떤 생각들로 다들 오늘을 살..

충남청양맛집 - 칠갑산 정이 듬뿍담긴 밥솥에 누룽지를 보면 최고의 맛집 우근 김 정 희 충남청양에서 가장 기억에 남는 칠갑산 맛있는집이다. 청양 구기자체험여행으로 장곡사를 마지막으로 들렸는데 배가 아직 꺼지지 않았다. 우리 일행은 저녁을 먹지 않고 서울에 왔으면 한다. 하지..

[경기남양주맛집]뜰안에 쩜장을 만들어 보니 기다림의 미학이다 우근 김 정 희 경기도 남양주 별내면에 있는 뜰안에 된장,쩜장을 만들어 보는 체험날이다. 우리나라에서 세계에 가장 최고는 바로 발효 문화라고 말하고 싶다. 효소의 의미를 모르는 채 모든 사람들이 다 효소를 담근다고 ..

[전북부안맛집]산채정식에 나오는 된장찌개가 특별하게 맛있어 우근 김 정 희 오랫만에 내소사에 들려서 점심으로 내소사 앞에 있는 내소식당에 들어가야 하는데 조금 늦게 들어 갔더니 일행 중에서 배고픔에 먼저 된장찌게가 거의 다 동이나 있다. 여행으로 전라도 밥상을 받으면 어디..

[인천강화도맛집]산채비빔밥으로 대박난 마니산 산채비빔밥 개똥쑥차 우근 김 정 희 웰빙이 대세이다가 지금은 힐링이라고 말해야 하나. 건강보조식품도 시대에 따라서 많이도 달라지고 있다. 몇년전에는 강화도 사자발쑥이 좋다고 하는데 이제는 개똥쑥이 대세다. 아니 개똥쑥 바람이 ..

[서울청운동맛집]누룽지가 항상 끓고 있는 전주식당 써비스정신 최고!!! 우근 김 정 희 청운동 전주식당은 조회장님께서 무척 칭찬을 아끼지 않았던 집이다. 겨울보다 더 춥게 느껴지는 그런 날이 인생을 살다보면 있다고 생각한다. 사람이 사람에게 실망을 했던 날인데 하루종일 강북에..

      (이벤트) 궁골식품 전통발효 식품에 맛을담다/궁골 토종 된장 고추장 청국장   동장군이 기승을 부리는지 새해 들어 무척 춥네요. 독감도 많이 걸린다고 뉴스에 나오고.. 이럴때 청국장 보글보글 끓여서 따순밥에 밥 든든히 먹음 추위도 감기도 걱정 없을것 같고 하던일..

[충북음성맛집]손두부에 막걸리가 잘 어울리는 외할머니집 우근 김 정 희 먼 여행길에 아침을 먹을 수 있는 식당을 찾기가 쉽지 않다. 충북 음성에 있는 외할머니집은 감곡IC에서 가깝다. 아침을 할까? 생각했는데 한다. 서울에서 경남 창녕은 정말 멀고도 먼 여행길이다. 아침을 든든하게..

[서울종로단골맛집]막창으로 단골된 마포생소금구이 우근 김 정 희 오랫만에 찾아간 마포생 소금구이집은 식구들이 똘똘 뭉쳐서 하는 서울에서는 막창을 가장 맛있게 하는 집이다. 여름철이면 밖에 테이블을 나두고 장사를 했다. 막창이 일찍 떨어져서 다른걸로 먹었던 마포집은 소금구..

[서울명륜동맛집]여름철에 급 땡기는 냉콩국수 우근 김 정 희 연이틀 전화가 온다. 무언가 할말이 있는지 궁금하다. 내내 다른곳에서 마시고 있을때만 오는 전화였다. 오늘은 내가 전화를 했다. "언니 어디야?" "지금 차안인데 혜화동에서 내릴려고 해." "로타리에서 내려서 옛날 때때수 자..