한글을 사랑하는 사람들

전북고창 -전통 청국장만들기 체험현장에서 본 마지막 가을 풍경 우근 김 정 희 농진청 제5기 주부블로거기자단 농촌체험행사는 올해 마지막이라고 한다. 생각해 보면 하루 강아지 범 무서운 줄 모른다고 농진청 블로거 기자단으로 한해는 매우 부끄럽다. 어떤 생각들로 다들 오늘을 살..

충남청양맛집 - 칠갑산 정이 듬뿍담긴 밥솥에 누룽지를 보면 최고의 맛집 우근 김 정 희 충남청양에서 가장 기억에 남는 칠갑산 맛있는집이다. 청양 구기자체험여행으로 장곡사를 마지막으로 들렸는데 배가 아직 꺼지지 않았다. 우리 일행은 저녁을 먹지 않고 서울에 왔으면 한다. 하지..

[경기남양주맛집]뜰안에 쩜장을 만들어 보니 기다림의 미학이다 우근 김 정 희 경기도 남양주 별내면에 있는 뜰안에 된장,쩜장을 만들어 보는 체험날이다. 우리나라에서 세계에 가장 최고는 바로 발효 문화라고 말하고 싶다. 효소의 의미를 모르는 채 모든 사람들이 다 효소를 담근다고 ..

[충북청원맛집]비내리던 날 먹으면 더 맛있는 호수식당 우근 김 정 희 시간이 많이 지났는데도 호수식당은 내내 마음에 있다. 재래식 청국장과 콩비지가 여행지에서 고픈 배를 채워준다. 새벽부터 일어나서 충북 농진청에 들러 청남대를 둘러보고 봄비 내리는 날. 늦은 점심은 배가 고프..

      (이벤트) 궁골식품 전통발효 식품에 맛을담다/궁골 토종 된장 고추장 청국장   동장군이 기승을 부리는지 새해 들어 무척 춥네요. 독감도 많이 걸린다고 뉴스에 나오고.. 이럴때 청국장 보글보글 끓여서 따순밥에 밥 든든히 먹음 추위도 감기도 걱정 없을것 같고 하던일..

[경기고양]경빈마마님 열무김치로 행복했던 저녁상 우근 김 정 희 저녁을 먹고 있는데 택배가 온다. 황금연휴가 시작 되어서 일까? 택배박스를 열어보니 열무김치가 싱싱해 보인다. 나는 개인적으로 생김치 그것도 바로 담근 생김치를 너무나 좋아한다. 배가 부르는데도 열무김치 하나를..

[충북 음성맛집]외할머니집에서 먹은 손두부와 돌솥쇠고기콩나물밥 우근 김 정 희 능암온천에 짐을 풀고 무엇을 먹을까? 능암에서 가깝고 맛집이라고 극찬을 하셨는데 한번 먹어 보아야겠다. 우선 이름부터 마음에 든다. 외할머니집은 언제나 들어도 푸근하고 나에게는 맛을 알려주신 ..

내 고향은 내가 태어난곳을 말합니다. 전남 담양군 창평면 유천리1구에서 태어났습니다. 아시아 최초 슬로우시티이고 다른 동네에서는 없는 음식이라고 생각합니다. 집장을 소개하려고 합니다. 저는 외가에서 태어나고 자랐습니다. 다른 동네 보다는 천석군과 만석군이 많았던 동네였습..

[공동구매]맛있는 장터에서 설 선물하시고 우리농수산물로 건강하세요 우근 김 정 희 한미FTA의 여파가 어느정도일지 아직 감도 안오시나요? 저는 우리나라 IMF를 생각해 봅니다. 세상에 정의가 무엇인지 생각해 봅니다. 누구를 위한 정의입니까. 우리나라를 위한 정의라야 그 정의가 맞습..