한글을 사랑하는 사람들

[경남합천맛집]2인분을 시키면 3인분이 나온다????? 우근 김 정 희 합천에서 이렇게 맛있는 생삼겹살집이 있다니 다시 합천 여행을 간다면 부자 돼지집에서 꼭 사골국밥을 먹어 보아야겠다. 젊은 사장님 부부께서 우리가 먹는 내내 써비스가 먼저 나온다. 경남 합천에서 먹는 건 바로 맛있..

[경남산청맛집]동의보감촌 약수터에서 먹은 약초와 버섯샤브샤브 우근 김 정 희 경남 산청에서 류의태선생님의 약수터 자락에서 지하수에 당귀,방풍,버섯과 한우고기로 샤브샤브는 보약이라고 말해야 한다. 약초와 버섯골식당에 들어서면 약초냄새로 진동 한다. 우리 일행이 갔을때 이..

[경북청도맛집]씨없는 반시감으로 만든 감그린 와인 숙성으로 더 감칠맛이 난다 우근 김 정 희 청도 반시감은 씨없는 감으로 숙취 해소에 좋은 감은 타우린과 비티민 A.C 가풍부하다. 감으로 와인을 만들면 어떤 맛이 될까? 씨없는 청도 반시 감은 떫은 감이다. 감와인 터널에서 가장 좋은 ..

[경북청도맛집]청도반시가 나오고 나갈때 주시던 고구마로 울컥했던 산동관 우근 김 정 희 청도를 생각하면 산동관을 잊을 수 없다. 1박2일 마지막 떠나오면서 먹은 점심은 내내 잔잔한 감동이 파도더미 되어 마음을 울렸다. 그건 바로 엄마의 사랑이라고 말하고 싶다. 어떤 식당에서도 ..

[경북청도맛집]직접 농사지은 야채들과 함께 먹는 삼겹살 우근 김 정 희 청도에서 가장 푸짐하게 먹을 수 있는 삼겹살은 바로 정우숯불가든에서 였다. 내가 착각을 하여 청도에 명품 한재미나리가 나왔는데 한재 미나리는 불미나리로 청도의 맑은 물에서 자라서 맛도 일품이다. 청도미나..

[경북청도]청도의 자랑 씨없는 청도반시 따서 집에서 먹는 그 맛!!! 우근 김 정 희 청도 반시는 긴 장두시와는 달리 넓적하고 동그랗게 생겨서 반시라고 합니다. 제 고향에서는 파시라고 하는데 반시 보다는 더 커요. 원래 장두시 보다는 파시를 가장 최고로 칩니다. 파시도 별로 씨가 없는..

[경북청도맛집]횟집나물비빔밥에 소고기가 들어있다 우근 김 정 희 청도는 참 특색있는 지방으로 이미 알고는 있지만 음식 이름에도 아이디어가 반짝인다. 횟집나물비빕밥에 회가 없다!!! 있다!!! 질문으로 봐서 없는게 맞다. 청도는 지리상으로 산동지역은 산악지대이고 산서지역은 넓..

[경북안동맛집]송혜교가 맛있게 먹은 안동 대표음식 헛제사밥 우근 김 정 희 안동은 양반의 도시라고 말하고 싶다. 안동의 대표는 제사다. 안동 대표음식은 바로 헛제사밥이 되어야 하지 않을까? 우리나라 어디에도 없는 헛제사밥이다. 안동에서 여러번 먹어보았지만 고개를 갸우뚱했던 ..

[경북청송맛집]옛날에 다녔던 수달래식당을 다시가 보니 우근 김 정 희 주왕산을 들어가는 입구는 맛집이 있다. 수달래식당을 아침에 가보니 음식을 준비하고 있다. 감자를 깍는데 아직도 작은 칼을 쓰고 있다. 블로그를 하지 않았던 시정 나는 개인적으로 주왕산을 많이 다녔다. 주왕산..

[경북청송맛집]국산콩청국장으로 주왕산 가을을 담아 본다 우근 김 정 희 산행이라면 고개를 흔드는 나도 주왕산은 그 아름다운 길에 빠져서 정상까지 몇번을 올랐다. 주왕산은 애기 유머차를 가지고 가도 된다. 길이 그만큼 편안하고 좋다. 주왕산 입구에는 여러 음식점들이 즐비하게 ..